La crème brûlée

Sobremesa muito das boas!
Ovos, creme de leite, açúcar um pouco de baunilha e um maçarico.

burn! burn! burn!

voilá

Dicas de Preparo de Hambúrguer

É sopa!

Sopa simpática do New's: Creme de ervilha com bacon servida num crocante pão italiano. Ótima pedida para os dias gelados de São Paulo.

e ainda tem de queijo, palmito e canja (mas canja eu acho que é coisa de velho ou doente)

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A imagem dispensa comentários :-p

File de Traira à milanesa

- File de traira a milanesa

- Feijão tropeiro

- Batatas à dore



Comida mineira, show de bola!!!!!

Batata Suiça - Receita básica

Aprende ai:

• Escolha batatas pequenas e médias no supermercado;
• Dê uma pré-cozida (não pode ficar mole ao ponto de virar purê) e deixe esfriar. O ideal é deixar na geladeira de um dia pro outro. Se cozinhar durante o dia, dá pra fazer à noite;
• Rale as batatas num ralo grosso. Vão sair uns filetinhos como batata palha. Reserve e tempere com um pouco de sal;
• Escolha o recheio. Pode ser qualquer coisa que normalmente se coloca num pastel e salgados em geral. O meu (da foto) tinha peito de peru, requeijão e queijo mussarela. Calabresa, Frango com catupiry, carne seca são outras opções tradicionais;
• Numa frigideira pequena (uns 15 cm de diâmetro), unte com azeite e esquente bem. Coloque uma camada de batata ralada, outra do recheio desejado e cubra com mais uma camada de batata;
• Frite a parte de baixo e depois vire para fritar do outro lado. Dê o seu jeito, virando no ar (eu fiz assim :-) ) ou usando outra frigideira.

Vejam o resultado:

Batata Suíça do Adriano

Bourbon Street

Não lembro o nome desse hamburger, só sei que comi isso no Bourbon Street antes de consumir grandes quantidades de whisky (será que é por isso que não lembro o nome do rango?).

pão francês de hamburger?! sei lá, sei que é bom pacas!